Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp đã tạo ra những sản phẩm chất lượng với tính cạnh tranh cao. Đây được coi là một xu hướng tất yếu, giúp phát triển sản xuất nông nghiệp vượt trội. Nhờ điều này, bức tranh nông nghiệp của quốc gia đã trải qua những thay đổi đáng kể.
Nông nghiệp Việt Nam, vẫn quan trọng trong nền kinh tế của quốc gia đang phát triển, đối mặt với nhiều thách thức lớn. Sự hội nhập quốc tế và công nghệ thông tin bùng nổ, cùng với diện tích đất thu hẹp do đô thị hóa, biến đổi khí hậu và tăng dân số, khiến việc sản xuất nông nghiệp đối diện với nhu cầu ngày càng tăng về lương thực.
Theo các chuyên gia, để đối phó với những vấn đề này, phát triển dự án nông nghiệp công nghệ cao là cách để nâng cao hiệu suất sản xuất, chất lượng nông sản, và đáp ứng nhu cầu xã hội ngày càng cao.
Nông nghiệp công nghệ cao, với việc áp dụng các công nghệ tiên tiến như công nghệ sinh học, nhà kính, tưới nhỏ giọt, cảm biến, tự động hóa và internet vạn vật, giúp tiết kiệm chi phí, tăng năng suất và bảo vệ môi trường. Đồng thời, nó giúp nông dân linh hoạt hơn trong sản xuất và giảm thiểu ảnh hưởng của thời tiết, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Theo báo cáo, khoa học công nghệ đã đóng góp lớn trong sản xuất nông nghiệp, với việc tăng giá trị gia tăng, giảm tổn thất nông sản và tăng cường cơ giới hóa.
Nhiều chuyên gia đồng lòng cho rằng khoa học và công nghệ thực sự là một trong những giải pháp quan trọng nhất, tạo ra sự đổi mới và đóng góp tích cực cho phát triển nông nghiệp cũng như đời sống cộng đồng.
Nông nghiệp Việt Nam đang trải qua sự đổi mới và hội nhập trong thời kỳ công nghiệp 4.0, theo hướng đặt sự quan trọng vào việc áp dụng công nghệ. Điều này đã thay đổi cách thức sản xuất, mục tiêu của nền nông nghiệp và đồng thời thúc đẩy sự phát triển của đất nước.
Nghị quyết số 06-NQ/TW, ngày 05/11/2016 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng đã nhấn mạnh việc phát triển nông nghiệp hiện đại, sử dụng công nghệ cao như hiện đại hóa nông nghiệp, tập trung vào sản xuất lớn với năng suất, chất lượng và giá trị gia tăng cao. Cùng với đó, các chính sách đã được ban hành từ trước như Quyết định số 176/QĐ-TTg, ngày 29/1/2010 và Quyết định số 1895/QĐ-TTg, ngày 17/12/2012 cũng khẳng định cam kết của Đảng và Nhà nước trong việc phát triển nông nghiệp công nghệ cao.
Theo Bộ Khoa học và Công nghệ năm 2019, việc áp dụng mô hình nông nghiệp công nghệ cao đã điều chỉnh cơ cấu sản xuất theo lợi ích cụ thể của từng khu vực, kết nối với thị trường trong và ngoài nước, thích nghi với biến đổi khí hậu. Doanh nghiệp đã đầu tư vào các khu vực sản xuất với công nghệ hiện đại và cơ sở hạ tầng đủ điều kiện cho việc chế biến nông sản có giá trị xuất khẩu cao.
Trong lĩnh vực trồng trọt, việc áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến và công tác phòng trừ sâu bệnh đã tăng sản lượng và chất lượng của nhiều loại cây trồng có giá trị kinh tế. Đặc biệt, gạo ST25 đã được công nhận là “gạo ngon nhất thế giới năm 2019” tại Hội nghị Thương mại gạo thế giới.
Với việc mở rộng việc áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ, cũng như việc triển khai các mô hình sản xuất mới, ngành lâm nghiệp đã tạo ra dây chuyền chế biến lâm sản tương đương với sản phẩm nhập khẩu, đồng thời đứng thứ hai tại Châu Á và thứ năm trên thế giới.
Lĩnh vực chăn nuôi cũng đã chuyển biến rõ rệt với việc áp dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ cao và việc mở rộng ứng dụng các mô hình chăn nuôi hữu cơ. Công nghệ chế biến thủy sản cũng đang được đầu tư hiện đại để đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế.
Nhờ việc áp dụng khoa học công nghệ trong từng khâu của quá trình sản xuất nông nghiệp, từ nghiên cứu, chọn tạo giống cây trồng, vật nuôi đến công nghệ chế biến, đã tạo ra giá trị mới cho nông sản Việt Nam, giúp tăng giá trị xuất khẩu và cải thiện chất lượng sản phẩm.
Ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp đang lan rộng với các mô hình như hệ thống nhà màng, nhà kính kết hợp công nghệ số tự động hoặc bán tự động. BigData, IoT, AI được áp dụng trong quản lý và chăm sóc cây trồng, vật nuôi, cũng như công nghệ tưới tiết kiệm như tưới nhỏ giọt, tưới phun sương tự động theo thời gian hoặc độ ẩm, nhiệt độ. Kỹ thuật canh tác không dùng đất như thủy canh, trồng cây trên giá thể cũng được áp dụng.
Nhiều sản phẩm chủ lực cấp quốc gia, cấp tỉnh như tôm, cá tra… đã áp dụng công nghệ cao từ sản xuất đến chế biến. Hàng chục doanh nghiệp lớn sản xuất và chế biến sữa, chăn nuôi, trồng, chế biến trái cây, rau… và nhiều nhà máy chế biến sản phẩm công nghệ cao đã hoàn thành trong vài năm gần đây, đóng góp vào việc gia tăng giá trị sản xuất nông nghiệp và phát triển bền vững.
Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp hứa hẹn mang lại bước tiến lớn trong ngành, mở ra cơ hội cho việc phát triển các khu vực chuyên canh hàng hóa quy mô lớn và tăng thu nhập cho người lao động.
Tin tức liên quan