Nhật Bản được coi là “điểm khởi đầu của sự tiến bộ công nghệ toàn cầu” Chúng ta cùng xem những điều thú vị và những bước đột phá của nông nghiệp công nghệ cao Nhật Bản, một tấm gương sáng của sự phát mà Việt Nam có thể học hỏi.
Nông nghiệp ở đây dường như đối mặt với thách thức lớn hơn nhiều so với nhiều quốc gia khác trên thế giới. Nhật cũng phải chịu nhiều trận bão cực kỳ mạnh mẽ và tuyết rơi nhiều trong năm, điều này khiến cho việc canh tác trở nên khó khăn hơn nữa.
Mặc dù đối mặt với những khó khăn đáng kể, con người ở đây thực sự xuất sắc khi biết cách áp dụng công nghệ vào việc trồng trọt.
Phát triển nông nghiệp công nghệ cao ngày càng trở thành mục tiêu và nét đặc trưng của Nhật Bản. Từ các mô hình trồng rau trong nhà kính đến công nghệ chăn nuôi bò sữa tích hợp, tất cả đều sử dụng các thiết bị công nghệ tiên tiến giúp giảm thiểu sức lao động.
Chính nhờ vào điều này mà mặc dù đối diện với khó khăn từ địa hình và thời tiết, nông nghiệp tại Nhật Bản vẫn đứng đầu thế giới. Mặc dù diện tích canh tác không lớn, nhưng hiệu suất và sản lượng thu hoạch thì rất đáng ngưỡng mộ.
Nhật Bản đang dẫn đầu trong việc phát triển nông nghiệp hướng tới sự bền vững và công nghệ cao, với sản lượng và chất lượng đứng hàng đầu trên thế giới.
Sự hiệu quả của nền nông nghiệp công nghệ cao tại Nhật Bản rõ ràng khi chỉ có 3% dân số tham gia, nhưng vẫn đủ cung cấp lương thực và thực phẩm cho hơn 1278 triệu người. Đồng thời, hàng năm, Nhật Bản vẫn xuất khẩu một lượng lớn nông sản sạch đến các thị trường quốc tế.
Nhiều chuyên gia và doanh nghiệp nông nghiệp tại Nhật đã đặt ra câu hỏi về việc cải tiến và ảnh hưởng của internet vạn vật đối với hoạt động kinh doanh nông nghiệp. Họ quan tâm đến những xu hướng tiềm năng và tác động biến đổi mà các công nghệ này mang lại cho ngành này.
Sử dụng dữ liệu để đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp hiệu quả
Nông nghiệp thông minh chủ yếu sử dụng công nghệ để lên kế hoạch và quản lý mùa màng một cách hiệu quả hơn. Việc này bao gồm: áp dụng hình ảnh vệ tinh để xác định đặc tính của đất, theo dõi quá trình phát triển của cây trồng, ước tính sản lượng và phân tích dữ liệu về thời tiết để điều chỉnh quản lý mùa vụ.
Họ triển khai máy bay không người lái và các thiết bị thu hoạch công nghệ cao cũng giúp người trồng nông nghiệp thực hiện công việc canh tác một cách chính xác hơn. Nhờ vào những công cụ này, họ có thể áp dụng hóa chất nông nghiệp như thuốc trừ sâu và phân bón một cách chính xác, tiết kiệm thời gian.
Việc canh tác thông minh không chỉ mang lại lợi ích cho người nông dân mà còn cho cả cộng đồng nông nghiệp nói chung, thông qua việc nâng cao năng suất và tạo ra tác động tích cực về mặt kinh tế.
Ví dụ, nông dân trồng lúa có thể sử dụng bản đồ thời gian thực dựa trên dữ liệu từ hình ảnh vệ tinh để theo dõi chính xác nồng độ nitơ của cây con khi chúng phát triển, và bón phân đúng lúc.
Các nhà sản xuất cũng có thể sử dụng công nghệ vệ tinh để xác định mức độ protein trong hạt gạo – một chỉ số quan trọng liên quan đến hương vị. Từ đó đánh giá thời điểm tối ưu để thu hoạch.
Nông nghiệp tự động
Năm 2018, Đại học Hokkaido tham gia vào việc phát triển mô hình máy kéo tự lái đầu tiên hoàn toàn tự động tại Nhật Bản, một bước tiến trong việc thương mại hóa công nghệ này.
Đây không chỉ khác biệt so với máy kéo điều khiển từ xa hay máy trồng lúa thông thường, mà còn được trang bị cảm biến và phần mềm tự động dừng khi phát hiện chướng ngại vật và các tính năng an toàn khác mà không cần sự can thiệp của con người.
Với mục tiêu phát triển thế hệ thiết bị tự hành tiếp theo, ngành công nghiệp, các trường đại học và chính phủ đang chặt chẽ hợp tác nhằm tạo ra các robot hiện đại có khả năng tự di chuyển hoàn toàn độc lập và được giám sát từ xa. Những robot này có khả năng tự di chuyển giữa các hàng, thậm chí cánh đồng, chỉ cần một người duy nhất tại trạm giám sát để điều khiển các hoạt động của chúng ở các khu vực khác nhau.
>> Xem thêm: Nông nghiệp công nghệ cao Israel
Đầu tiên, cần xác nhận rằng hướng đi của nông nghiệp Nhật Bản là đúng đắn, họ tối ưu hóa công suất lao động và tăng cường năng suất cùng chất lượng thu hoạch. Điều này thể hiện rằng Việt Nam cần một cơ chế khoa học và công nghệ hiện đại để phát triển theo hướng tương tự.
Người dân Nhật Bản tham gia vào nông nghiệp không phải đối mặt với công việc vất vả, họ giống như chủ doanh nghiệp, sử dụng sức mạnh của máy móc để nâng cao hiệu suất và giảm bớt gánh nặng cho con người. Nếu Việt Nam muốn phát triển nông nghiệp bền vững, việc hướng đến mô hình nông nghiệp công nghệ cao như ở Nhật Bản chính là hướng đi đúng mà chúng ta cần theo đuổi.
Như vậy, nông nghiệp công nghệ cao Nhật Bản đã giúp giải quyết vấn đề thiếu hụt lao động, chuyển giao bí quyết nông nghiệp, cắt giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng và sản lượng… Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi không thể diễn ra ngay lập tức vì sẽ mất thời gian để thuyết phục các nhà sản xuất về lợi ích kinh doanh từ việc đầu tư vào hệ thống thông minh, xứng đáng với chi phí bỏ ra.
Tin tức liên quan